Пахуљице белог лука без корена

Наше врхунске пахуљице белог лука без корена се производе од свежег белог лука врхунског квалитета-, пажљиво ошишаног да би се уклонила основа корена за чистији, префињенији изглед. Овај додатни корак обраде даје производ са нижим укупним бројем плоча (ТПЦ) и строжом контролом алергена, што га чини идеалним за-производњу хране врхунске класе и извозна тржишта.

Пахуљице су уједначено исечене, природно беле до светло крем боје, са карактеристичном оштром аромом и укусом белог лука. Без печења, тамних мрља, коре или страних коренских материјала, наше љуспице осушеног белог лука нуде врхунску визуелну чистоћу - што је критичан захтев за врхунске апликације где је изглед важан колико и укус.

Осим естетике, процес уклањања корена доприноси чистијем микробиолошком профилу, испуњавајући строге стандарде безбедности хране на тржиштима ЕУ и Северне Америке. За купце који опслужују строго регулисана тржишта, овај производ пружа додатно поверење у сваку пошиљку.

Контрола алергена је додатно побољшана, минимизирајући ризике унакрсне{0}}контаминације повезане са материјалима корена. Ово чини наше љуспице од белог лука посебно погодним за чисте-формулације на етикети, гурманске сосове, врхунска готова јела и врхунске-мешавине зачина где се о чистоћи и презентацији не може преговарати-. Доступан у спецификацијама за храну и индустријске пахуљице од белог лука, са флексибилним опцијама паковања за набавку пахуљица на велико како би се задовољила потражња на велико и производња.